7、肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋清水200克
配料 ：瘦肉 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃。
5 、咸蛋
6、黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠
4、生姜 、马铃薯生粉15克，生抽 、
10、生菜、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。食盐、放上瘦肉和咸蛋黄 。
2 、
8 、
9 、蚝油 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。底部铺平即可（我的盘不平 ，中间高四周低 ，瘦肉切薄片，锅内烧开水 ，
3 、白糖 、放入烧开水的锅中 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，