18 、焖猪
做法 ：
1 、南乳
12 、花生
材料 ：猪蹄、焖猪开锅后加入泡浸过的南乳花生 。酱油 、花生白酒 、焖猪将焯烫好的南乳猪蹄捞起 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、花生
3 、焖猪大葱切段 ，南乳
5 、花生食用油 。焖猪准备所需材料 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
15 、花生、然后倒入瓦锅内 。姜、加入白糖（大概30克左右） 。放入4-5克盐 。
21 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
4、
猪蹄凉水下锅 。蒜炒出香味 。大葱、姜切成片 。蒜 。南乳（五块） 、22 、再加入清水。
10 、
14 、
17 、加入适量的盐 。然后焯烫一下。
调料 ：盐 、
9 、
20 、海鲜酱（2勺半） 、然后放入香油和食用油 。加入白酒 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
8 、香油、
13 、
7 、花生提前泡浸20分钟 ，
2 、
6 、糖 、葱 、放入姜、
16 、焖至汁至浓稠即可 。煸炒1分钟 。倒入调好的南乳酱 。
19、