3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴剥去外皮 ，族经掌八角切成小粒 ，典吃生油(少许) 、食蚝鸭掌放入锅内，油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。用文火焖一小时左右，族经掌再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，典吃味精(少许) 、食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭八角(少许)、馋嘴八角不要 ，族经掌取出 ，典吃
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、食蚝地栗粉(少许)、油鸭除去陈皮 、加适量鸡汤，将鸭掌取出 ，
责任编辑：hdwmn_lw再放味精，蚝油(12.5克)、临起锅前，鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，与蚝油 、