食材 ：鲜虾400克 、茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆。让人油适量
做法 ：
1 、销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水 。味沙
6 、茶酱脆皮
4 、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾
4、味沙放姜丝 ，茶酱脆皮
5 、让人这样是销魂虾为了方便入味。沙茶酱2汤匙 、味沙用剪刀剪去虾脚 ，洗净鲜虾，
小贴士 ：
1、
2 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，生姜适量、
可以方便入味 。8 、从虾肚中间切开 ，鲜虾处理好后 ，中火烧开 。先稍腌制下，
3 、锅烧热油 ，
2 、葱白爆香 。用滤勺捞起滤油备用 。将虾肚中间划开 ，就是这味菜的灵魂 ，
7 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，用不锈钢小锅装适量油，不然虾会带有苦味 。
3 、生抽适量 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。虾炸酥脆后 ，