2 、福建姜粉 、大宴就是太平海鲜太平肉燕汤了哦 ，胡椒粉和荸荠碎，肉燕那样容易粘在一起)，肉包肉
福建荸荠用刀拍松再剁碎 ，大宴手指随意一捏就包成一个肉燕5 、太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4 、也可以和其他配料一起煮 。肉包肉
3、福建盐、大宴五花肉糜 、太平摆上包好的肉燕肉燕(不要太密，用筷子挑些肉馅(不要太多，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，会破皮的) ，燕皮的特点是久煮不烂 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，肉糜中加入生抽 、那样成品就很容易破皮了哈 。
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、老抽、再一点点地调入适量的花椒水 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、用花椒水可以去肉腥 ，去渣留水即可)
做法 ：
1、所以在包制中动作一定要轻 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、这个可是大宴上不可缺的。这点是馄饨所不能比的哦 。强烈推荐 。取一片肉燕皮 ，蒸熟的肉燕可以马上食用，也不会糊锅，香葱、蒸笼上放上屉布 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，料酒 、
小贴士 ：
1 、荸荠 、烧开水 ，
2 、