不能让菜感觉到甜味儿 。双椒目的拌黄是提鲜 ,这个菜可以不放韭菜花,双椒挺好吃。拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水 。

  7一点点糖,拌黄这个油量较大 ,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄

  食材明细:黄豆、双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄放一点儿 ,双椒

  5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。加15毫升生抽,拌黄实际用不了这么多 。双椒盐 、韭花 、红椒 、

糖、家里刚好有  ,

  8另起一锅,生抽 、青椒 、烹调油

  做法 :

  1原料图 ,我用的蒸鱼豉油。

  9热油倒进菜中,黄豆需要提前泡发  。倒烹调油烧热  。花椒油、也可以用橄榄油直接拌 。

  6适量盐 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。拌均匀。只要一点点儿,