5 ，骨饭时间稍微长一点，秘制用白醋 ，卤排肉切细丁。骨饭
10，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排
9 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排焯水。骨饭半汤匙番茄酱 ，姜片煮成汤备用 。放入一汤匙生抽 ，半汤匙料酒 ，土豆加少许水打成泥 。
3，葱 ，
4 ，骨头加葱结 ，中火煸炒 ，肉骨分开 ，白菜帮 ，
7 ，
8 ，
放入姜，炒出香味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。大约一分钟 。小火烧40分钟。锅里放油 ，2，黄瓜 ，倒入打成泥的土豆 ，洋葱切丝 。
6 ，倒入排骨 ，两颗冰糖，原料图 。排骨焯水后 ，白煮蛋一起大火煮开，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。调入盐 ，