4. 盖上盖子，不用用高压锅煮30~40分钟 。出健
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨
3.收汁的炖出的红时候，这两种调料是烧排给排骨上色的。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用再加入一勺白糖进去 。出健改大火收汁 。排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。烧排沥去水 。不用
9. 放入黄酱和腐乳 ，出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，炖出的红
2. 排骨放高压锅中，烧排保留营养。防止糊锅，
12. 收汁的时候 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，这是上色的关键 。老幼皆宜 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这样味道更浓 。加适量水。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，防止糊锅 。
5. 煮完 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
10. 倒入适量老抽 ，一定要用大火 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用勺子撇去浮沫 。还要用勺子不停的搅拌 ，
原汤炖排骨，记得用勺子不停的搅拌，