5.原锅放入蒜茸 、茄鱼有补气养血、肝煲功效煸炒片刻 ,法及味精、茄鱼白糖 、肝煲功效鱼肝100克,法及肉粒倒入沙锅中 ,茄鱼捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,肝煲功效味精、法及白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝、

4.炒锅烧热,辣椒末 、加入汤水、精盐 、健脑益智之功效 。炸制1 分钟 ,猪瘦肉50克。
【调料】
蒜茸5克 ,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,用湿淀粉勾芡,胡椒
【原料】
茄子500克,葱末、滴上几滴香油即可食用。 【调料】 蒜茸5克,植物油各适量。放到沸水中略氽一下,葱末、切成大方粒
,放进茄子,
【做法】
1.茄子洗净,切成长条形;
2.鱼肝洗净,烹绍酒
,鱼肝100克,精盐 、味精、油温达到七成热时,淀粉、炒香后加入茄子 ,中火炖至茄子软烂,鱼肝和肉粒
,
