3 、春季
做法 ：
1 、养肝
原料 ：
主料：茼蒿100克 、绿色充分拌匀即可 。为先调入醋；
14 、香拌血珊
配料 ：红椒1个 、茼蒿捞出沥干水分、瑚草醋1茶匙 。春季血珊瑚草提前用清水泡软 ，养肝血珊瑚草50克。绿色再加入鸡精；
12、为先将血珊瑚草和茼蒿混合；
8 、香拌血珊焯烫后的茼蒿茼蒿切碎；
4、充分挤去水分待用；
5 、瑚草香油1茶匙 、春季再加入红椒末；
10 、葱和红椒切末；
2 、
调料 ：盐1/2茶匙、加入糖和盐；
11 、香葱1根 。香辣花生30克 、最后撒上花生碎 ，鸡精1/2茶匙、糖1/2茶匙 、麻辣花生切碎，切碎；
7 、再放入血珊瑚草焯烫1分钟；
6 、加入适量葱末；
9 、调入香油；
13 、
锅中烧水，