配料:姜1块 、菜的菜肉葱、新吃加少许油,法柳老抽1大勺、末季蒜末和一半葱末;
5、翻炒至肉变色 ,煸出香味后 ,盐少许 、再加入老抽;
8、迅速翻炒几下,可以用料汁提前腌制;
4、糖适量
准备:
四季豆、
可使四季豆保持鲜亮的颜色;2、瘦肉分别切丁 ,另起锅,加入肉末和切碎的五柳菜,辣椒均切碎;
做法 :
1、爆香之后放入瘦肉丁;
6、炒匀后 ,根据个人口味调节用量。盛出待用;
10、锅中烧水,烧热后放入姜末;
4、沥干水分;
3 、
主料:四季豆200克 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,
小贴士 :
1 、加少许盐;
12、蒜2瓣 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、五柳菜也可自制,另起锅,烧热后倒入四季豆;
11、将四季豆捞出 ,根据个人口味加适量糖;
9 、葱2截 、加入料酒;
7、水开后放入四季豆焯烫;
2、采用罐装的较为方便;
3、小红辣椒2个 、
