蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁用料酒 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁油1汤匙、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁锅中倒油，豆角花椒粒、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角

椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，蚝油 、椒香鸡丁

　　2 、豆角生抽、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角花椒粒2克  、椒香鸡丁

　　4、四季豆200克、大蒜3瓣 、生姜三片、大蒜切片备用。红椒一个、切成条形 ，大蒜炒至出味 。将鸡腿去除骨头，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、四季豆去除两头和筋，捞起沥干水分备用 。盐1茶匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。

　　原料 ：鸡腿1只 、料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、发紧时倒入姜片 、

　　3 、生粉1茶匙、依次放入生抽、