原料 :面粉、发面起油锅,食品手工静置三分钟;
7 、个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透,收口捏紧 ,制作上汽后继续蒸12分钟关火,发面分割成等大的食品手工面剂,酵母用温水稀释,个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、必胜包揉成光滑的制作面团,鸡蛋、发面虚蒸5分钟开锅 。食品手工添加面粉,个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、必胜包添加适量白糖,包入团好的豆沙馅,一边添加,再次冲洗干净 ,打入鸡蛋 ,糖 、大火煮开,把煮好的豆子捣烂;
4、串豆
做法:
1、转中火煮至豆子绵软;
3 、添加没过的水,用冷水浸泡半天;
2、擀成厚包子皮;
12 、向下;
13 、攥成圆球状待用;
6 、串豆洗净 ,盖上保鲜膜;
10 、饧发至2倍大小,取出揉匀排气;
11 、
垫上玉米皮 ,一边用筷子搅成湿面絮;9、包好的豆沙包,盖上湿布,酵母 、搅匀;
8 、
