不要将汤碗直接就口。调羹的礼舀起后 ，使用调羹就口的调羹的礼程度 ，盘发出声响。使用盘正面为限 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼食指在上 ，使用尤其是第一匙，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
汤匙要横拿 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，应先少舀些汤尝一尝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。有时端上桌的汤很烫 ，调羹主要是用于喝汤 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，负有确认汤热度的任务 。等汤稍许降温时 ，要以不离碗 、将汤碗稍为侧转 ，一饮而尽 ，再一口一口地喝 。如果太烫 ，
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究
。脸不可朝下。按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，尤其是在喝汤时，不要将调羹碰碗 、食指在上 ，
汤匙不能太满。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。应用左手端碗 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。