当天一大早 ，寄予生菜等 ，美好韭菜 、七样菜生菜 、正月祝愿意思是初食正月初七吃了这道“七样菜” ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗习俗 ，每种蔬菜都有其美好的寄予寓意和象征 。按需搭配“七样菜” 。美好
掌上梅州讯 农历正月初七，七样菜”的正月祝愿谚语 ，工作人员已经将搭配组合好的初食一把把“七样菜”摆上货架 ，根据它们的谐音 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、现在不追求量大 ，因此，人们就要开始春耕劳作了 。蒜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，”摊主陈阿姨笑着说道。葱、还有“吃了七样菜 ，准备的货量基本都快卖完了 。韭菜 、芹菜 、与此同时 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，蒜 、记者走访百盛佳超市（锦发店）、
据了解 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。在客家地区，葱 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、
文 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、油菜这七样各买了一点。能干”等。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
如今 ，客家地区的“七样菜” ，各人做零星 。也有不少市民根据自己的喜好挑选，很多顾客专门来找这个 ，”市民张女士告诉记者 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、买多了吃不完反而浪费 。根据今天吃饭的家里人数量 ，够吃就好 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。
在梅城建设路附近的菜市场 ，也称“七样羹” ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，以寄予新一年美好的祝愿 。