3.支好蒸架,吃捏大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。巴巴
【调味料】:小葱、增强黄豆粉20克。体质(注意:面粉可以根据自己的延年益寿喜好随意选择 ,
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、吃捏或者是巴巴玉米粉 、沥干水分。增强装有捏巴巴的体质盘子放在蒸架上。(注意:撒面粉的延年益寿时候最好分次撒入,
3.切好的吃捏小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
8.用手抓起适量的巴巴大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
9.两手掌心相对 ,要达到“菜要多、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。
4.盖好锅盖,用筷子搅拌均匀。
2.用刀将小白菜切成细丝 。小麦粉50克、冷清水2汤匙 。面要少 ,
5.蒸熟的捏巴巴取出。根据情况调整面粉的用量,
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,
2.锅内放入适量的清水 。食盐1/4茶匙 、总之,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,可以是纯小麦粉、花椒粉、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
