材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽的可口比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，撒上葱花即可 。蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。大火至水开后 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口生抽 ，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食蒸肉米粉，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口
味口较重的话 ，
3.蒸五花肉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，土豆
调料 ：料酒 ，加料酒 ，更容易切出漂亮的肉片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，（料酒 ，老抽 ，胡椒粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。这个按个人喜好调整 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。吃的时候是清淡的 ，
责任编辑：hdwmn_lw尽量挑层次丰富 ，可以把土豆加点盐 ，6.入锅蒸 ，老抽 ，生抽 ，另外 ，先铺一层土豆 ，
2.切好的五花肉片，