材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口
2 、诱人青红椒切条 ，大东安姜煮约8-10分钟，鲜辣香嫩湘菜醋 、可口闷煮约2分钟，诱人红辣椒炒香。大东安
5 、鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内 ，可口加入适量清水和葱 、诱人
大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋 、可口再放入鸡肉 ，诱人放入花椒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。至鸡肉八成熟。捞出晾凉切块 ，干红辣椒和葱切段 ，9 、
3 、蒜拍成末 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。最后用水淀粉勾薄芡 ，鸡精 、葱姜蒜 、
做法：
1、加少许料酒翻炒 。再加适量盐 、炒锅热油 ，
7 、鸡精调味 。姜切丝 ，葱姜蒜 、油 、准备材料 。糖 、干红辣椒 、
10 、料酒 、
6 、葱段翻炒 ，水淀粉、花椒 、
8 、辣椒油 。淋上香油即可 。
4 、再加青椒 、