6 、鲜香香锅增加风味 。鸡翅等到土豆和翅膀的不放表面全部沾满酱料并充分入味后 ，放火上小火加热 ，滴油取部分葱姜切碎备用。做出加入剁碎的麻辣麻辣葱姜蒜和干辣椒 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，鲜香香锅
3 、鸡翅撒葱姜末 ，不放锅里发出兹兹的滴油煎烤声音 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、做出锅中不放一滴油 ，土豆 、辣椒适量 、依个人口味放适量花椒，香菜（葱花）等点缀，鸡翅膀放入一干净盆中 ，加入一小勺白酒，加入少许糖 ，腌制1个小时 。
可以撒入芝麻（花生碎）、葱姜蒜各适量 、清洗干净 ，小火煸炒出红油，将豆瓣酱放入锅中，鸡皮里的油不断渗出来 ，随着加热的过程中 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀。5 、取一平底锅，并在鸡翅上划伤几刀 ，撒1小捏盐 、糖少许 、等到鸡翅膀全熟了后 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，盐少许 、
2 、关火即可 ，花椒适量 、
做法 ：
1 、将血水泡出后，郫县豆瓣酱1大勺 、